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泡菜奶酪炒桂林米粉的做法

作者(来源)：张林生发布时间：2015-07-24 浏览次数：4673次

材料：韩式泡菜150克,奶酪1大匙,泡软的桂林米粉250克,牛肉丝50克,洋葱1/4个, 高汤1碗。
调味料：酱油1小匙，淀粉1小匙，辣椒粉2小匙，酒1小匙，盐1小匙。
做法：
泡菜切条，牛肉丝加入酱油、淀粉、辣椒粉略腌，洋葱切丝。
起油锅，洋葱与牛肉丝放入锅内滑开，加入泡菜、桂林米粉、高汤、盐、酒、奶酪一同拌炒，至桂林米粉上色湿润即可。
因为加入了奶酪，故需趁热食用，凉了就失去加入奶酪的作用。

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