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如何开一家具有特色的餐饮店?
作者(来源):桂林卤王米粉  发布时间:2019-12-18  浏览次数:4188次

  我国是世界上著名的饮食大国,有着5000多年饮食文化的悠久历史。中国素有“民以食为天”的传统,这源于远古流传至今的饮食大氛围。如今的中国,餐饮业已经成为市场化程度最高、竞争最激烈、发展速度最快的行业之一,形成了一道亮丽而又多彩的风景线,对想在这个行业占有一席之地的从业者折射出无限的光环和吸引力。如今餐饮行业,虽然有着火爆的市场需求,但是竞争力也是蛮大的,必须做特色餐饮的生意,才能够增强自身的竞争力,带来更好的发展。那么如何开一家具有特色的餐饮店呢?

  餐饮店的主要体现在提供独特的餐饮环境(自然环境和文化环境)、个性化的餐饮产品,以及新鲜的餐饮服务等创造性的餐饮消费方式。因此经营一家味道好、有特色、价格优的餐饮店是开店赚钱的首要基础。

  此外:

1.特色餐饮店的以餐饮质量

  质量是招揽顾客的主导软性产品之一。那么餐饮店的主打餐饮就必须是具有特色的饮食为首,例如桂林米粉,吃过的都难以忘怀,米粉的力量完全不容小觑,洁白、细嫩、软滑、爽口,当年,秦始皇吃了都是赞口不绝。其次特色餐饮的独家秘方和正宗纯正才能体现餐饮的特色。特色餐饮必须要做到正宗才能脱颖而出,以打败市场上80%的口味不纯正、假冒桂林地理标志的“糊弄”米粉,卤王米粉就是因为源于桂林、口味正宗而脱颖而出的。

卤王米粉

2.门店店址选择

  租金确定要考虑投资回报的问题,但过高的租金往往会给经营者带来很大的经营压力。做好市场评估,包括门店辐射范围之内的住户和流动人口的消费能力、商业圈内竞争对手的情况、商业圈内的调查。卤王米粉帮助门店选址提供建议,为加盟商提供市场调研以及市场评估。

3.必须有定制化的推广手段

  制定好推广方法,以此提升店面的知名度而吸引消费群体。卤皇餐饮管理有限公司卤王米粉加盟设有专业的团队为每位米粉加盟商在开业之初以及开业后期都制定完美的推广方案,因地制宜,增加进店客流,维护新老会员。

  如何开一家特色的餐饮店,“特”在菜品与众不同与专业性,“特”在特色个性化服务上,“特”在有心的推广和特色餐饮文化传承上。卤王米粉加盟诚邀您来总部考察。


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