桂林米粉制作前用材；

材料米粉（冷浸软捞起备用）

2蘑菇（浸泡片）

只有几只虾

胡萝卜1／4（郄Si）

片白菜的数量（郄Si）

豆芽量

肉/猪肉的数量

蒜蓉1关键

鸡蛋1

油量

葱（切碎）装饰量

红辣椒1（切割）装饰

调味料：

清酱

芝麻油

牡蛎酱

辣椒

桂林米粉做法：

1材料准备好，肉可以腌过芝麻油，撒上生粉烹调前，备用。我们打鸡蛋粉，加入酱油，热锅，少许油，鸡蛋炒成八熟，删除和粉碎。

2。热油锅，爆香蒜茸，倒入香菇片，萝卜丝，白菜和小豆芽略炒的当下，推到下一个，加肉和虾，拌匀。

3。加入浸泡过的米饭，火快炒，过干可加入适量的水，倒入剩下的豆芽，加入，加入调味料，快速拌匀。倒入鸡蛋搅拌均匀。

4洒上洋葱和红辣椒作装饰。

磷/秒：自己的个人口味炒，重量..调料：蚝油，麻油：约1:2:3的比例