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桂林米粉加盟:桂林米粉的优势和竞争力
作者(来源):管理员  发布时间:2015-12-23  浏览次数:5324次

  想做密制的话基本上就别想加盟了,因为加盟的都是为了方便所以都除去了原本的特色,已经不原汁原味了。你想做秘制的话一般都得到当地去找师傅学,比如到一些出名的店去学,当然别人愿意教你你才能学得好。如何想办法就得靠你自己了!

  根据市场定位选择人流量大的商业区、写字楼、社区、学校、车站等。选门面一定要注意观察目标位置全天的人流走向人流构成。一条路来说最好是十字路口、三叉路口,其次两头再次中间。窄街比宽街好,人流慢的街比人流快的街好,双向人流的街比单向人流的街好。门面最好朝南朝东最好不要朝北朝西。门面向着人流来的方向不要有遮挡--凹角的门面最好不要。门面上楼梯或下台阶都不好。

  促销活动:

  可在刚开业时进行打折促销或者送小吃一类活动。有实力者也可通过限时免费或买一送一来吸引人气。长期的活动可考虑积分卡,会员卡等。

  经营模式:

  现代的桂林米粉店已经摒弃了小作坊的家族经营模式。一般是一拖多的连锁店模式。先开一家大一点的中心店,后台的所有半成品都在中心店生产,再由中心店向小的卫星店配送。卫星店只负责最后的制成与销售。这样有利于最大限度地摊薄单位成本,最快地形成知名度。当然,连锁店要统一店招标识等CI系统做到统一形象。用桂林米粉作招牌,只要人多的地方就可以开店,不受到必须开在商业繁华地段的限制,附近有同行竞争,随着人口流动,也不会受到影响,只要掌握桂林米粉的制作技巧,保持特有的风格,绝对可以经营成功

  桂林米粉具有营养卫生,保健免疫,味道鲜美,经济实惠,供餐快捷,餐位周转率高,操作简便,设备简单,厨房占地面积小,无油烟,原料易购,用人员少,投资回收快等优势。


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  桂林南站地址:广西桂林(美食文化城)老检察院正对面整栋楼(象山区人民法院斜对面),南门派出所往里走20米。
汽车总站:下车到大马路往右走150米明园饭店红绿灯右转20米,再右转往南门派出所进20米即到。
火车站:到大马路往左走250米到红绿灯明园饭店左转20米往南门派出所进20米即到。(火车站、汽车总站步行只需5分钟)
桂林北站:坐1、99、100路公交1块钱直接到汽车总站下车(到桂林市有小车免费接送,免费提供吃住)。我们旁边都是公安政府部门,您还担心吗?
 
 
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