桂林的山水甲天下，殊不知桂林的米粉也是很出名，桂林米粉加盟也是桂林主要的投资项目。米粉店不需要很大的店面。米粉店只要不到1.5万元就可以轻松的开张。租金是根据地段位置来定价高低的，租金从2000到3000元不等，黄金地段会更贵一些。然后是添置一批桌椅、厨具、餐具等设备的费用，1000元左右即可。如果是自己磨制米粉的话，那就要买一台磨制机，价格在1500元左右，如果购买二手机器会更加便宜些。

　　桂林米粉加盟，何开米粉店?米粉店利润：经营场地的选择也很有讲究。闹市区租金贵，如果把早餐店开在工厂、学校附近，或开在人口密集的住宅小区，则既可保证客源，又可减少租金开支。米粉店的收益比较稳定，一碗米粉售价7元或9元，而成本不会超过3.5元，月赢利8000元没有问题。

　　那如何开米粉店?开米粉店要做到以下几点。

　　考察市场

　　经营米粉店，首先要去考察当地的市场，以及消费者的消费习惯。这样可以了解需求，又可知道竞争对手。

　　规划

　　其次，对自己的米粉店进行一定的规划，根据市场情况来确定自己米粉店的特色，规模。

　　桂林米粉加盟，如何开米粉店?口味

　　开一家米粉店，味道肯定是首位的。黄先生从1991年开始做米粉，发现泡椒味的米粉最受喜爱，“我也不断创造新的口味，如今米粉口味分为特辣的泡椒系列、微辣的酸菜系列、微微辣的酸萝卜系列和不辣的番茄等清汤系列，总共可选择的口味多达60多种。”

　　强化销售

　　说到强化销售，是米粉店经营技巧中最主要也是最关键的一个技巧。销售却是所有创业者必须过，又最难过的生死攸关的一道坎。因此所绝大多数的创业者都试图用新产品、用技术、用质量、用延长时间，甚至用等待来挨过这一关。但除非你愿意一次一次地失败，否则销售这一关不可避免。

　　桂林米粉加盟，如何开米粉店?原料采购

　　原料的采购直接关系到成本的问题。一般建议新手最好亲自找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。但在这方面上要货比三家，前期多去市场走动。

　　亲自操刀

　　能不雇的人尽量不雇，既可减少开支，又让自己直接与客人沟通联系，了解顾客的需求，及时对自己的工作、服务进行改进，还能拉近与客人之间的距离并逐步建立起朋友关系。

　　桂林米粉加盟，如何开米粉店?改善卫生

　　将店里店外清洗、洗刷一遍，让店堂干干净净、清清爽爽给人面貌一新，顾客吃的健康，自然会经常光顾。

　　想必看完此篇文章的亲们，都知道了桂林米粉的利润是可观的。也知道了如何开一家米粉店。不要在犹豫了，看准了桂林米粉加盟项目，就赶快动手做起来吧!