桂林米粉属于快餐类型，上得快（不超过1分钟），吃得也快（一般不超过5分钟），比较适合现在快节奏的生活，也比较适合现在年青人的口味。

　　那么，在选址时，必须要考虑到主要消费人群的集中性、方便性。

　　以下的一些地方是开桂林米粉店的首选之地：

　　1.商业区、公司集中地

　　在公司打工的人中午都没有时间做午饭，桂林米粉加盟有可能成为他们的良好选择。在这附近开米粉店是很好的，背街也可以，只要口味好，够干净，顾客也会寻找上门的。

　　还有很多的人是叫外卖的，要制作一些名片卡，发到各个公司去。在这方面，深圳就做得很好，店面不大，卖的确很多，一些店外卖的份额已经占到营业额的半壁江山了。

　　2.学校旁边

　　学校人员比较集中，象高等院校有几万师生，而且学生都来自全国各地，对各种风味的接受力都很强。如果每天有1％的人来吃桂林米粉的做法，你就赚死了。

　　3.其他

　　如流动人口聚居处、住宅小区路口，都可以。