桂林米粉加盟店是目前最受欢迎的美食加盟项目，已经成为全国美食开店的热门项目，无论是南方的广州、深圳、南宁、桂林，还是华中的湖北、武汉、上海，甚至是北方的北京、石家庄，桂林米粉已经在国内形成了巨大的消费和开店热潮。

　　那么，怎么样的桂林米粉加盟店才能说得上成功呢？根据笔者的观察，一个成功的桂林米粉店，应该具备以下四个成功的特征。

　　一、做好定位

　　桂林米粉加盟店向来以方便快捷、好吃又实惠为主要特点，以社会大众为主要服务对象，因此桂林米粉加盟店的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的米粉富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的"高不成，低不就"。这里以目前成都市的美食市场为例，桂林米粉加盟店除了品种大众化以外，其价位也大都定在8元-12块左右。即一个消费者只需花上8块10块，就可以吃上可以吃饱的美味。

　　二、精准选址

　　俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得最快、最活的地方。根据传统的经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的;东西对开的，面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街，最旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黄金分割定律(1：0.618)的。当然这也不是绝对的，在现代商业环境设计的先进理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹，所以说在快餐行业这一特殊的行业中一定要注重这一点。

　　三、规模合适

　　由于甲天下桂林米粉加盟店还处于起步阶段，所以目前桂林米粉加盟店的规模都不大。一般来说，一家特色小吃店的店堂（不包括厨房）面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的桂林米粉加盟店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的桂林米粉加盟店了。

　　四、推广到位

　　1、会员活动。不定期或定期把会员组织起来，打打麻将、唱唱歌等，组织一些会员活动，酒楼自身联络感情，另外也给会员提供交流与沟通的平台。

　　2、主题推广计划。主题推广计划是系统推广计划的一部分，但它比系统推广计划影响更深远、更容易让人记忆深刻，提高企业的知名度及影响力。

　　3、会员制。会员制是桂林米粉加盟店经营不变的法则与永恒的主题，在桂林米粉加盟店经营里占有重要的地位。在内地餐饮消费中存在严重的熟客“抹帐”现象，使经营者非常被动，会员卡消费可以解决这个问题，主动给消费者打折，使经营者能变被动为主动。

　　4、消费积分。会员消费每次做好记录，会员记录包括电话、工作单位、联系方式等，进行累积积分，消费达到一定标准，可以组织活动、送礼品、送套餐等。

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