桂林不仅山水甲天下，而且米粉也颇负盛名。桂林米粉圆细、爽滑、柔韧，加上考究的做工，最后成了具有独特的风味地方特色小吃。正所谓“民以食为天”，无论是正餐还是闲暇的聚会，每时每刻，都有大众去消费，餐饮行业是一个永不过时的朝阳产业。投资者在选择桂林米粉加盟时可以选择个体经营或者加盟店的形式。个体经营相对成本较小，但利润相对不高。而桂林米粉加盟经营可以获取品牌效应、装修风格、统一的口味、标准化管理方面的帮助，一般会高档些，前期投资大，但经营前景大。下面介绍下桂林米粉加盟一些注意事项。

　　第一、品牌要响，越有特色越有持久生命力。对于外地人来说，桂林米粉是地方特色小吃，品尝地方特色小吃一定要吃正宗的，而品牌响亮的桂林米粉加盟店肯定具有市场号召力，是正宗的代名词，可以吸引更多人的光顾，保证营业额。

　　第二、考察本地区其他桂林米粉加盟店的运营状况。通过对其他加盟店的整体运营状况了解该地区的对于桂林米粉的市场认可度，同时也考察桂林米粉加盟企业对于加盟店的业务指导投入有多大，作为考察加盟企业的重要依据。

　　第三、可观察桂林米粉加盟品牌团队是否专业，最好是技术、广告、市场人员组成的综合团队，同时考察该加盟企业的产品开发能力，可以更好地适应瞬息万变的消费者口味。通过对加盟企业团队的综合考察，评估自己在加盟后获得的发展有多大。